Loading...

Phượt Nhanh

Đọc thêm
Tweet Share Share Share Share Share

10:31:00
Đảo Lý Sơn nổi tiếng với những bức tranh thiên nhiên mà tạo hóa ban tặng vì đẹp đến mê mẩn lòng người. Đến mức người ta thường ví nơi đây tựa như thiên đường Maldives ở Việt Nam.

1 lý do nữa mà đảo Lý Sơn trở thành điểm du lịch hot là bởi ẩm thực độc đáo và mang hương vị chế biến riêng.

Vùng đất huyện đảo Lý Sơn thuộc tỉnh Quảng Ngãi những năm gần đây không chỉ thu hút bởi vẻ đẹp hoang sơ và lịch sử giữ chủ quyền biển đảo của ông cha ta, mà còn làm cho khách du lịch không thể nào quên khi thưởng thức những món ăn từ hải sản ngon lạ, các loại chè, bánh, đồ khô….

Cua Huỳnh Đế


Thông thường, một kilogram cua có giá dao động từ 650 – 800 nghìn đồng/ kg. Nếu có dịp đi du lịch đảo Lý Sơn thì bạn nên thưởng thức loại hải sản cao cấp này một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt nhé!

Nhắc đến các món ăn nổi tiếng, không thể không nhắc đến đặc sản cua Huỳnh Đế. Đây là vua của những loài cua ở vùng đảo này nên có kích cỡ khá lớn, lớp vỏ dày, cứng, có màu hồng, gai nhọn và sắc. 

Thịt cua thơm ngon lại có nhiều dinh dưỡng. Dù với nhiều cách chế biến khác nhau, cua Huỳnh Đế Lý Sơn vẫn luôn là món ăn ngon được không ít thực khách săn đón.

Chả cá Lý Sơn

Nếu đã từng thưởng thức, chắc hẳn du khách sẽ phải trầm trồ vì hương vị đặc trưng của món chả cá lừng danh này.



Đây là món chả cá với cách chế biến công phu và kinh nghiệm pha trộn nguyên liệu gia truyền tạo nên hương vị đặc trưng. Nguyên liệu chính để tạo nên món chả này đó là cá Đỏ Củ. 

Sau khi được chế biến thủ công thì chả có hương thơm nhẹ, không còn tanh vị cá mà có độ dai và ngọt thơm tự nhiên.
Thật là thiếu sót khi đến Lý Sơn mà bỏ qua những túi chả cá mua về làm quà. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức ngay với món bún chả cá thơm ngon với nguyên liệu chả cá hấp dẫn, hảo hạng nhất.

Mát lạnh với cốc xu xoa Lý Sơn


Đến với Đảo Lý Sơn thì đây là một món ăn giải nhiệt mát lạnh mà bạn nên thử.


Xu xoa (sương sa) là món ăn được chế biến từ rau xu xoa. Đây là một loại rong biển mọc tự nhiên trên các mỏm đá ngoài biển, thường có từ tháng 12 đến tháng 5 âm lịch. 

Sau khi được phơi khô và chế biến, miếng xu xoa có màu vàng đẹp mắt, vị thanh nhẹ và đặc biệt phảng phất hương vị tanh nồng của biển. 

Nước đường ngọt, mùi gừng cay hòa với nước cốt dừa béo ngậy và miếng bột dai dai, … Chính là điểm lý thú tạo nên sức hấp dẫn cho xu xoa Lý Sơn.

Xu xoa có tác dụng mát gan, đẹp da, thanh lọc cơ thể rất tốt cho sức khỏe

Phương Linh
Link bài viết: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/kham-pha-dac-san-am-thuc-ly-son-noi-duoc-menh-danh-la-maldives-viet-nam-172230322105501882.htm
Đọc thêm »
Tweet Share Share Share Share Share

10:12:00
Vách đá Hang Câu nhuộm màu rêu xanh uốn lượn trải dài hàng cây số tạo nên "phim trường lãng mạn" mê hoặc du khách khi đến tham quan, nghỉ dưỡng ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi).

Toàn cảnh huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) nhìn từ phía vách đá Hang Câu. Cuối tháng 3, tiết trời nắng ấm và biển êm cũng là thời điểm Quảng Ngãi tổ chức nhiều hoạt động vui chơi khởi động mùa du lịch hấp dẫn du khách trong nước, quốc tế tham quan, nghỉ dưỡng về với biển, đảo Lý Sơn.
Tháng 3, thắng cảnh Hang Câu, huyện đảo Lý Sơn nằm dưới chân miệng núi lửa cổ Thới Lới phủ kín rêu xanh, mở ra không gian biển trời hoang sơ, kỳ vĩ thu hút đông đảo du khách.
"Thiên nhiên ban tặng cho Hang Câu, huyện đảo Lý Sơn vẻ đẹp hùng vĩ giữa một bên là vách núi sừng sững, một bên là biển trời mênh mông. Lần đầu tiên đặt chân đến hòn đảo này, tôi đặc biệt ấn tượng trước vách đá nhuộm màu rêu xanh biêng biếc lãng mạn nơi đây", Trần Nga, nữ du khách đến từ Nghệ An, chia sẻ.
Nhiều cụm đá trầm tích núi lửa ở khu vực Hang Câu mê hoặc du khách.
Theo các chuyên gia, huyện đảo Lý Sơn có 10 miệng núi lửa. Miệng núi lửa cổ Hang Câu và chùa Hang phun trào khoảng 9-11 triệu năm trước, tạo nên nền đảo Lý Sơn ngày nay - một trong những kỳ quan thiên nhiên ở đảo Lý Sơn. Trong ảnh, bãi đá trầm tích núi lửa vươn ra biển hình chữ S như bản đồ Việt Nam phủ kín rêu xanh bên bờ biển Hang Câu.
Trải qua hàng triệu năm hoạt động kiến tạo địa chất, vách đá Hang Câu uốn lượn, tạo nên bức tường chắn sóng, gió dài hàng cây số phía đông bắc đảo Lý Sơn.
Thắng cảnh này mang tên Hang Câu vì vùng biển nơi đây có nhiều rau câu, một loài tảo biển có thể chế biến thành món ăn giải nhiệt ngày hè. Vùng biển Hang Câu còn sở hữu nhiều rạn san hô có nhiều loài hải sản sinh sống, lại có những ghềnh đá nổi chạy từ bờ ra phía biển sâu, thu hút nhiều người về đây câu cá hoặc lặn bắt ốc.
"Đến tham quan, nghỉ dưỡng ở huyện đảo Lý Sơn mùa này, tôi thích nhất là ngồi thiền hoặc tập vài động tác yoga trên bãi đá trầm tích núi lửa dệt thảm rêu xanh", Phạm Thị Ngọc Bích, huấn luyện viên Liên đoàn Yoga Quảng Ngãi, thổ lộ.
Nổi bật bên vách đá Hang Câu nhuộm màu rêu và thảm cỏ còn có thác nước trắng xóa chảy từ miệng núi lửa cổ Thới Lới xuống biển, tạo nên bức tranh thiên nhiên thơ mộng nơi đây.
Mỗi buổi chiều về, khi thủy triều rút xuống, bãi đá trầm tích núi lửa biến thành thảm rêu lộ thiên trải dài ra tận mép biển, dọc theo vách đá Hang Câu.
Hành trình đến huyện đảo Lý Sơn tham quan, du lịch, nhiều đoàn du khách trong nước đã trồng tặng cây lưu niệm, tăng không gian xanh cho địa phương này. Trong ảnh, các kiến trúc sư trẻ đến từ nhiều tỉnh, thành trong nước trồng dừa tặng huyện đảo Lý Sơn nhân sự kiện ra mắt Câu lạc bộ kiến trúc sư trẻ Quảng Ngãi tại đây.
Minh Hoàng 
Link bài viết: https://zingnews.vn/tham-reu-xanh-o-ly-son-post1415756.html
Đọc thêm »
Tweet Share Share Share Share Share

10:50:00
Nói đến Quảng Ngãi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến don. Nhưng địa phương này còn nhiều món ngon, đặc sản khác hấp dẫn du khách.

Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi vừa đề cử 4 món đặc sản vào bản đồ 100 món ẩm thực đặc sắc nhất Việt Nam giai đoạn 2022 do Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam tổ chức.

Từ các đề cử này, hiệp hội sẽ xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, vẽ bản đồ ẩm thực Việt cùng các chuyên gia, nghệ nhân ẩm thực đến từ nhiều vùng miền nhằm mục tiêu giữ gìn, tôn vinh và phát triển giá trị ẩm thực Việt Nam.

Cá bống sông Trà


Cá bống sông Trà có mùi thơm và màu cánh gián đặc trưng, thường được ăn cùng cơm trắng hoặc cháo

Phải là loại cá bống sống ở sông Trà, sông Vệ trên những đoạn nước sạch trong có đáy cát, mới có thể trở thành món đặc sản của quê hương Quảng Ngãi.

Người dân đánh bắt và chọn loại cá bống còn sống, rửa sạch, làm ruột cá và ướp với mắm, bột ngọt, đường tầm 30 phút rồi đem kho. Khi kho cần đảo nhẹ tay để tránh cá bị nát cũng như giữ lửa nhẹ rim cá cho đến khi chín, cùng với tiêu, nước màu đường... Cá bống kho đúng kiểu Quảng Ngãi là cá có màu nâu thẫm, thân thẳng, có vị mặn, béo, quyện với hương thơm của tiêu và nước mắm.

Cá bống sông Trà ngày nay đã được bán ra khắp cả nước và trở thành món quà khi du khách rời Quảng Ngãi. Cùng với cá bống, chỉ cần chén cơm trắng và một ít rau xanh, dưa leo, bạn đã có một bữa cơm ngon miệng.

Kẹo gương


Kẹo gương là một trong những món quà phổ biến của Quảng Ngãi, mỏng và giòn rụm, ngọt thanh

Miếng kẹo trong suốt và giòn tan, dễ vỡ như gương, vì thế người Quảng Ngãi gọi là kẹo gương. Quy trình làm kẹo nghe có vẻ đơn giản nhưng các công đoạn khá phức tạp. Đường cát sên đặc, mạch nha, mỡ heo được cho vào chảo lớn đun sôi, khuấy nhanh đều để dung dịch không bị cháy. 

Khi dung dịch có màu vàng nhạt thì bắc xuống bếp, cho đậu phộng đã rang chín vào trộn đều sau đó đổ ra ngoài, dùng ống nứa lăn cho mỏng. Khoảng 20 phút sau, những miếng kẹo sẽ đông cứng và thành món kẹo gương.

Quế Trà Bồng


Hiện nay, tinh dầu quế và các mặt hàng mỹ nghệ được sản xuất từ vỏ quế như bình, chén, hộp đựng trà; tăm, nhang… của Trà Bồng đã trở thành "thương hiệu" nổi tiếng không chỉ trong tỉnh mà còn vươn ra khắp miền Trung và cả nước
"Anh đi qua Việt Bắc nhớ hoa hồi biên giới

Anh đi tới miền Trung thoáng hương trầm xứ Nghệ

Anh đi vô Đồng tháp có hương sen thơm ngát

Anh vẫn không quên hương quế, hương quế Trà Bồng".

(Lời bài hát "Hương quế Trà Bồng", Đào Việt Hưng)

Quế Trà Bồng không chỉ là cây đem lại lợi ích kinh tế cao mà còn là nguồn cảm hứng thi ca vô tận của người Quảng Ngãi. Khi cây quế đủ lớn, người dân sẽ cắt vỏ ra khỏi thân và mang đi chế biến. Vỏ quế thường được dùng làm thuốc, gia vị hoặc các sản phẩm thủ công mỹ nghệ; cành và lá được dùng để chế biến tinh dầu. Quế Trà Bồng có mùi hương đặc biệt, chứa lượng tinh dầu cao nên được trong và ngoài nước ưa chuộng.

Don


Du khách chưa đến Quảng Ngãi nếu chưa ăn don
Món ăn gắn bó nhất với người dân Quảng Ngãi mà ai đi xa cũng luôn nhớ về, đó là don. Don đi cùng tuổi thơ của nhiều người, sinh ra đã thấy don và trưởng thành cùng với những kỷ niệm về món ăn dân dã này.

Con don sống trên những dòng sông quê hương Quảng Ngãi, sau khi được "cào" về sẽ đem đi ngâm, rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi, khuấy mạnh và đều tay. Khi don há miệng cũng là lúc phần nước luộc có được tất cả những gì tinh túy nhất. Nước luộc don được cho riêng ra nồi khác, nêm nếm vừa ăn tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Nước luộc được múc ra tô, thêm vào con don, hành lá. Don thường được ăn từ chiều đến tối, dùng chung với bánh tráng và bên cạnh luôn có những tép tỏi Lý Sơn. Nước don thơm ngọt, bánh tráng vừa đủ mềm, chút tiêu - ớt cay hòa quyện tạo nên một thứ ẩm thực khác lạ.

Ngoài danh sách do Sở VH-TT-DL tỉnh đề cử, Quảng Ngãi còn có nhiều đặc sản hấp dẫn khác, du khách có thể thưởng thức hoặc mua về làm quà.

Bánh Xèo


Ở đâu có người Quảng Ngãi, ở đó có bánh xèo. Món ăn bình dị dân quê theo chân người Quảng Ngãi vào Sài Gòn, bán nhiều ở những quận Bình Tân, Tân Phú, Tân Bình. Góc quán đơn sơ với những chiếc bánh vàng nhạt nhỏ nhắn, khác với bánh xèo miền Tây to lớn, nhưng thơm phức mùi vị quê hương.

Bánh xèo Quảng Ngãi thường được ăn kèm với ram bắp và rau sống, chén nước mắm pha mặn

Bánh Thuẫn


Từ rằm tháng mười đổ lên, các lò bánh thuẫn ở Quảng Ngãi lại đỏ lửa chuẩn bị cho mùa bánh Tết. Nguyên liệu chính có trứng, bột mì, bột bình tinh, đường được đánh tơi ra, sau khi đổ xong phải đem sấy cho giòn. Bánh có thể được giữ nhiều tháng nếu để nơi thoáng mát, khô ráo.

Bánh thuẫn là món không thể thiếu trong những ngày Tết

Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn có những đặc điểm riêng biệt như củ nhỏ, tép đều, màu trắng, chắc; có mùi vị thơm cay dịu và nồng hơn củ tỏi được trồng ở các nơi khác. Trong khi tỏi thường có giá khoảng 200.000 đồng (một củ trung bình khoảng 15 tép), thì tỏi cô đơn (1 củ 1 tép) lên tới trên 1,2 triệu đồng/kg. 

Về Quảng Ngãi, du khách còn có dịp thưởng thức gỏi tỏi Lý Sơn, được chế biến từ những cây tỏi non.

Tỏi Lý Sơn nổi tiếng thơm ngon

Vi Nguyễn
Theo Thanh Niên
Đọc thêm »
Tweet Share Share Share Share Share

01:09:00
Quảng Ngãi sở hữu nhiều bãi biển đẹp gồm Lệ Thủy, Châu Tân, Mỹ Khê, Sa Huỳnh và đảo Lý Sơn. Các chuyên gia nhận định di sản thiên nhiên nơi đây độc đáo, hiếm hoi của thế giới.


Nằm tại miền Trung, tỉnh Quảng Ngãi có hơn 130 km bờ biển với nhiều bãi biển nổi tiếng gồm Khe Hai, Lệ Thủy, Phước Thiện, Thanh Thủy, Châu Tân (Bình Sơn), Mỹ Khê (TP Quảng Ngãi), Đức Minh (Mộ Đức), Sa Huỳnh (Đức Phổ). Trong ảnh, làng chài bình yên Phước Thiện, xã Bình Hải (huyện Bình Sơn).






Nổi tiếng nhất trong số đó có bãi biển Mỹ Khê (xã Tịnh Khê, TP Quảng Ngãi) với bãi cát kéo dài hơn 5 km, là bãi tắm lý tưởng hấp dẫn du khách.


Người dân, du khách tập thể dục, tắm biển đón ngày mới ở bãi biển Mỹ Khê.


Bãi biển xã Bình Thuận (huyện Bình Sơn, Khu kinh tế Dung Quất) uốn lượn vòng cung quanh đồi Nam Châm, nơi có đèn hải đăng cổ độc đáo.


Nằm cách trung tâm TP Quảng Ngãi về phía bắc 35 km, di sản thiên nhiên Gành Yến yên bình, thơ mộng ở thôn Thanh Thủy, xã Bình Hải, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi.


Trong khi đó, vùng biển Ba Làng An (xã Bình Châu, huyện Bình Sơn) độc đáo với dấu tích miệng núi lửa cổ rộng khoảng 30 m2, còn nguyên vẹn, nằm sát bờ. Tiến sĩ Nguyễn Hoàng (Chuyên gia Viện Nghiên cứu địa chất, địa mạo, Nhật Bản) ví nơi đây là kỳ quan "Vịnh Hạ Long trầm tích núi lửa". Địa chất vùng biển nơi đây kiến tạo từ hoạt động núi lửa có niên đại 6-11 triệu năm trước.


Thắng cảnh Hang Cau, huyện đảo Lý Sơn hoang sơ, kỳ vĩ. Du khách thích thú check-in ở vách núi trầm tích núi lửa hàng triệu năm nơi đây. "Đặt chân đến tham quan đảo Lý Sơn, tôi bị mê hoặc bởi cảnh đẹp hoang sơ và những vách đá núi kỳ thú. Nghỉ dưỡng nơi đây, tôi ngỡ như lạc giữa thiên đường du lịch biển đảo", chị Trần Thị Nhi (ngụ Hà Nội) chia sẻ.


Du khách tắm biển ở thắng cảnh Bãi Sau, đảo Bé, huyện đảo Lý Sơn. Các thời kỳ phun trào núi lửa khác nhau đã tạo nên những tuyệt phẩm tự nhiên từ sự tương tác giữa biển và núi lửa.



Trầm tích núi lửa nhuốm màu rêu xanh, tạo bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp ở vùng ven biển Lệ Thủy, xã Bình Trị, huyện Bình Sơn. "Di sản địa chất ở Quảng Ngãi như bảo tàng tự nhiên về hoạt động núi lửa hiếm hoi trên thế giới", PGS.TS Trần Tân Văn, Viện trưởng Viện Khoa học Địa chất và Khoáng sản, cho biết.


Những chiếc thuyền đan bằng nan tre tạo nên bức tranh làng chài bình yên trên bãi biển xã Đức Minh, huyện Mộ Đức.


Bãi biển Châu Tân, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn thoai thoải, kéo dài hơn 10 km, từ lâu trở thành bãi tắm lý tưởng cho người dân địa phương cùng du khách.


Hoàng hôn ở eo biển Vũng Tàu, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn.

Theo Đề án phát triển du lịch đến năm 2025, định hướng năm 2030, Quảng Ngãi chú trọng phát triển mạnh ba dòng sản phẩm du lịch chủ đạo gồm du lịch biển đảo, du lịch văn hóa và du lịch sinh thái. Trong đó, lấy du lịch biển, đảo làm mũi nhọn, du lịch văn hóa làm trọng tâm, du lịch sinh thái làm nền tảng cho phát triển du lịch bền vững.

Quảng Ngãi có vị trí quan trọng trong Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung và hành lang kinh tế Đông Tây. Địa phương có đường cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi, sắp tới có thêm cao tốc Quảng Ngãi - Hoài Nhơn, Bình Định, gần sân bay Chu Lai, quốc lộ 1 và sắp đến là đường ven biển Dung Quất - Sa Huỳnh nối liền dải đất miền Trung mở ra cơ hội hấp dẫn du khách.

Minh Hoàng
Link bài viết: https://zingnews.vn/bien-dao-hoang-so-o-quang-ngai-post1361241.html
Đọc thêm »
Tweet Share Share Share Share Share

09:39:00
Có diện tích nhỏ nhưng đảo Bé Lý Sơn vẫn thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, bình yên, nước biển trong xanh như Maldives.


Đảo Bé (hay còn gọi là đảo An Bình, Cù lao Bờ Bãi) là xã đảo thuộc huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. Nằm cách đảo Lớn - khu vực trung tâm của huyện đảo khoảng 3 hải lý, đảo Bé vẫn giữ được nét bình yên, mộc mạc, là điểm đến hấp dẫn với du khách.

Nơi đây có diện tích 0,69 km2, chỉ có hơn 100 hộ dân sinh sống.


Đảo Bé Lý Sơn có diện tích chưa đầy 1km2. Ảnh: Trang Vũ

Du khách có thể di chuyển bằng cano cao tốc từ đảo Lớn đến đảo Bé. Thời gian di chuyển khoảng 10 phút - 15 phút (tùy thời tiết) với mức chi phí 100.000 - 120.000 đồng/người/khứ hồi. Nếu đi theo đoàn, bạn có thể thuê ca nô riêng với giá từ 2,5 - 3 triệu đồng/ngày. 

Các chuyến tàu từ cảng Lý Sơn đi đảo Bé khởi hành từ 7h tới 11h20 hàng ngày, mỗi chuyến cách nhau khoảng 20 phút. Tàu từ đảo Bé trở về lúc 10h - 14h30 hàng ngày.


Du khách di chuyển từ đảo Lớn qua đảo Bé Lý Sơn bằng cano cao tốc. Ảnh: Trang Vũ

So với đảo Lớn, đảo bé còn có ít dịch vụ lưu trú, ăn uống, tuy nhiên giữ nét hoang sơ, bình yên. Những bãi biển quanh đảo có màu xanh như ngọc, trong vắt, bãi cát trắng trải dài. Vùng biển nơi đây được du khách ưu ái ví von là "Maldives của Việt Nam".

Nước biển trong vắt, xanh như ngọc của đảo Bé Lý Sơn. Ảnh: Trang Vũ

Bãi Sau là điểm đến nổi tiếng nhất ở đây. Bãi biển nhỏ nhưng nước trong vắt, có thể nhìn thấy đáy. Ngoài tắm biển, du khách có thể lặn biển ngắm san hô, trèo thuyền kayak, đi thuyền thúng quanh đảo... với giá khoảng 100.000 - 150.000 đồng/giờ/người.


Một bãi tắm khác được nhiều du khách ưa chuộng trên đảo là bãi Dừa. Ở khu vực này, mặt nước xanh biếc, sóng lăn tăn. Bên bờ biển là những tảng đá vốn là trầm tích của núi lửa từ hàng triệu năm. 

"Đặc sản" của hòn đảo là những tảng đá là trầm tích của núi lửa hàng triệu năm. Ảnh: Trang Vũ. 

Vài năm trở lại đây, người dân trên đảo bắt đầu làm du lịch với những homestay, nhà nghỉ dân dã, có kiến trúc hài hoà với khung cảnh thiên nhiên. Những bức tường cũ trên đảo cũng được thay mới bằng bích họa về thiên nhiên, ngư dân ven biển.

Vài năm trở lại đây, người dân trên đảo bắt đầu làm du lịch. Ảnh: Trang Vũ.

Cuộc sống trên đảo Bé bình dị, mộc mạc. Những ngôi nhà nhỏ nằm hướng ra biển. Người dân chủ yếu sống bằng nghề đánh bắt thủy sản, trồng rau màu, hành, tỏi.


Lưu ý:

- Về thời điểm lý tưởng tham quan đảo Bé:
Huyện đảo Lý Sơn gồm 3 đảo là Cù Lao Ré (đảo Lớn), xã đảo An Bình (đảo Bé) và hòn Mù Cu.

Thời điểm lý tưởng để khám phá huyện đảo này là từ tháng 4 - tháng 8 hàng năm, khi trời nắng, ít mưa, biển lặng. Từ tháng 9 đến tháng 12, huyện đảo này bắt đầu mùa mưa, bão lớn và biển động, nhiều chuyến tàu ra đảo phải tạm dừng, hoạt động du lịch cũng ngưng trệ. Từ cuối tháng 12 đến tháng 4 năm sau, Lý Sơn vào mùa rêu xanh ấn tượng.


- Di chuyển:

Thời gian di chuyển từ đảo Lớn đến đảo Bé chỉ 15 phút nhưng sóng ở khu vực này khá lớn nên du khách dễ bị say. Du khách nên chuẩn bị thêm thuốc chống say. Và đặc biệt lưu ý giờ cano trở về đảo Lớn để không lỡ chuyến.

Trang Vũ
Đọc thêm »
Tweet Share Share Share Share Share

16:40:00
Đến chợ cá nằm ngay tại cầu cảng Lý Sơn, du khách có thể bắt gặp nhiều loại hải sản lạ mắt, tên gọi "khác thường", vốn chỉ thấy trên tivi. Khu chợ chỉ họp vỏn vẹn 2-3 tiếng nhưng là nơi "săn" hải sản tươi ngon, giá rẻ không thể bỏ qua.

Sáng ngày cuối cùng ở trên đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), nghe theo gợi ý của anh Giàu - một ngư dân trên đảo, tôi dậy sớm, đi dạo đón bình minh quanh đường bao biển, đợi xem các đoàn tàu cập bến và ghé thăm chợ cá. Đáng tiếc, ngày hôm trước biển động, bến tàu cá không tấp nập như mọi khi. Anh Giàu lái xe chở tôi về chợ cá nằm ngay tại cầu cảng Lý Sơn.
Khu chợ này họp từ sớm tinh mơ, chừng 4h30-5h sáng và chỉ kéo dài 2-3 tiếng. Hải sản ở đây đều tươi rói, được đánh bắt và chở về trong đêm hay rạng sáng
Trước 6h sáng, khách của chợ chủ yếu là các bà, các chị - người dân địa phương. "Trước đây, chợ cá không họp ở khu vực này nhưng từ khi du lịch phát triển, người dân ra đây mở bán cho du khách dễ tìm, dễ mua và cũng tiện đóng gói, vận chuyển ra tàu về đất liền", anh Giàu kể
Khoảng 6h-7h sáng, nhiều du khách bắt đầu tìm tới đây. Khu chợ không chỉ là nơi mua - bán hải sản mà còn là địa điểm để du khách thưởng lãm những món quà đại dương đã ban tặng cho con người, những loại hải sản "lạ", hiếm thấy trong các khu chợ trên đất liền
"Đặc sản của Lý Sơn là cua huỳnh đế, tôm hùm bông nhưng khó mà tìm thấy chúng ở các chợ cá. Ngư dân đánh bắt được các loại trên đều được tiểu thương, chủ các nhà hàng đặt mua ngay với giá cao", anh Giàu cho biết. Dù vậy, khu chợ vẫn khiến du khách "thỏa mãn thị giác" với nhiều loại cá màu sắc sặc sỡ, ngoại hình khác lạ như cá mú đỏ, cá bã trầu, cá dìa bông, cá hồng nghệ, cá mó xanh, cá chim, cá thìa lìa...
Tiểu thương này đang giới thiệu cho tôi con cá mú nặng gần 11kg. "Sáng nay, con này là to nhất chợ đấy. Hôm qua, sạp tôi có con khổng lồ 40kg luôn, khách đi qua ai cũng mải mê chụp ảnh", người tiểu thương tại chợ giới thiệu. Những con cá mú lớn thế này có giá từ 250.000-280.000 đồng/kg. "Trong đất liền khó kiếm loại cá mú tự nhiên to, tươi mà giá rẻ thế này lắm", tiểu thương nói thêm
Một đặc sản của Lý Sơn vào khoảng tháng 7-8 hàng năm là nhum biển. Vỏ ngoài loại hải sản xấu xí, nhìn như một quả cầu gai nhưng khi chế biến lại thơm ngon khó cưỡng. Nhum biển có thể nướng mỡ hành trên than hoa xèo xèo, mùi thơm phức, ăn béo ngậy, cũng có thể nấu cháo hoặc làm món nhum đánh trứng, ăn rất tốn cơm.
Tháng 7-8, nhum nhiều gạch, rất thơm ngon nên được du khách ưa chuộng. Ngư dân sẽ khéo léo tách phần gạch, cho vào các hộp nhựa chứa nước sạch để khách mua về làm quà. Gạch nhum được bán tại chợ cá sáng sớm với mức giá 200.000 đồng/lọ (500gram). "Hai ngày ở đây tôi đã thưởng thức nhum nướng, cháo nhum. Món nào cũng ngon. Nhưng mua nhum về thì xách nặng quá nên tôi chọn mua gạch nhum. Nghe nói ăn phần gạch này ngon và bổ lắm", bà Tôn Thị Thảo (du khách tới từ Đồng Nai) chia sẻ
Ngay khi du khách lựa được loại hải sản ưng ý, tiểu thương sẽ đóng chúng vào các hộp xốp chứa đá. Du khách có thể dễ dàng xách thùng hải sản lên tàu, mang về đất liền làm quà
Ngoài chợ cá bên cầu cảng, du khách có thể ghé qua khu chợ An Vĩnh, đi về khu vực bán hải sản (phía chợ giáp đường bờ biển)
Trên sạp hàng này có cá nhồng (ngoài cùng bên trái) và cá bò da - những cái tên lạ với nhiều du khách. Cá nhồng là một họ cá vây tia có kích thước lớn và ngoại hình hung dữ. Thịt cá nhồng có hương vị được so sánh gần giống với cá ngừ hoặc cá hồi
Theo ngư dân ở đây cho biết, cá bò thường xuất hiện phổ biến vào mùa hè với nhiều loại như cá bò da, cá bò giấy… Trong các nhà hàng, quán ăn tại Lý Sơn, bên cạnh cá bò nấu canh chua, cá bò hấp thì món được ưa chuộng nhất là cá bò nướng


Người dân Lý Sơn tính vui vẻ, sởi lởi nên dù du khách mua hay không, họ vẫn niềm nở giới thiệu các loại đặc sản quê hương. Nhiều du khách thích đi chợ sớm, chọn mua hải sản tươi sống giá rẻ rồi mang về homestay tự chế biến hoặc tổ chức tiệc nướng bên bờ biển...

Độc giả Vũ Quang Minh
Link bài viết: https://vietnamnet.vn/san-hai-san-la-gia-re-o-cho-ca-tren-dao-ly-son-som-binh-minh-2045590.html
Đọc thêm »
Đăng ký: Bài đăng (Atom)

Trương Chính

{picture#https://lh3.googleusercontent.com/1cZuLOz7AvRoLskTYBSKRXaLRNcbxMRoqzTAIszmAaDLW9oGi5arcfPlRSRhcx4-_n-CGWoRpjumWbRim6NRKHjViRYapPJijIwIBlnK0Welj5wmpNNsilW3oqloHYOG_tfJdrXcVBChbrhU8gaSVqWpImlwaFw7fCWCp7zMgqKCQEtKRjVVU76h1Bv7n1JPKPpimb0Hvg3utQcQWSOn2VgTiCk5CC15sRTJUdudxbi7uGaAtJfu5oK7Pn9hZYeFBEwqyMWEcvGvojvRfdDHbSdLbT-0vkz2KNL6r3-30SQoddFabiVE-N1Elaiedsi-AY72vjIidyfTzxSBokQhm8QT3OcsctsMXVgicg9wALXxZEo9-oE0KzQ77ALRG4O9YpNMKc7k-8jxFdwtFRj1ey5dHW9JZTgchX4ptFnfZ3Q1rowmdspaY-4reycS_kWONrB3zr6D7S-P5K0hZquzFYewLuVLGE44YX707rHAxTAl7my10q3fILnNd6wvvbZmCOLsqNJKxlIs1kvkvuAZFJCCFk72oKsNmOGqgvPXmPsGAiQmk2wSTtB22vccYzuSYxUpxed6Yv7zMEiAmOVafy0cDvg748_YSWcjvApJ2rENtrBIm4miVTmurH8kw3-JTli9SstLc66nLORpOJYhJLYwLPjyo6GzBWaHrpHkEpQ=s80-no}

Là Admin Phượt Lý Sơn và là người con hải đảo, tư vấn và hướng dẫn du lịch Lý Sơn. Hotline: 0972 427 886.

{facebook#https://www.facebook.com/chinhden}
{twitter#http://www.twitter.com/chinhden}
{google#https://plus.google.com/u/0/+Tr%C6%B0%C6%A1ngCh%C3%ADnh89}
{pinterest#chinhden}
{youtube#https://www.youtube.com/channel/UClDGAJb_fEmQIa9cG8ukC9Q}
{instagram#http://www.instagram.com/daolyson}

Đảo Lý Sơn

{picture#https://lh4.googleusercontent.com/-AipXcZZD8aY/VL4lkjK4yVI/AAAAAAAAAA4/N4ez8oePZP0dsAyEX2BNj2sFWrpKr_qGQCL0B/w524-h522-no/10547555_681734621909947_5702159417778959975_n.jpg} Lý Sơn trước đây được gọi là cù lao Ré mà theo cách lý giải của dân gian là “cù lao có nhiều cây Ré”. Là huyện đảo duy nhất của Quảng Ngãi, nằm về phía Đông Bắc, cách đất liền 15 hải lý. {facebook#https://www.facebook.com/huyenlyson/} {twitter#http://twitter.com/daolyson} {google#https://plus.google.com/+DaolysonInfo2015} {pinterest#pinterest.com/daolyson} {youtube#https://www.youtube.com/channel/UClDGAJb_fEmQIa9cG8ukC9Q} {instagram#https://www.instagram.com/daolyson}
Được tạo bởi Blogger.